豆炊き機

用途豆炊き
大納言、小豆、大豆、そら豆等あらゆる豆炊きに使用出来ます。
特徴弊社独自(特許)の落としフタ方法による、煮カゴを使用している為、豆が破れたり、こわれたりする事はありません。また圧力を使用しないため、ふっくらと自然の味を自然に炊きあげます。
落としフタ方法の為、従来の様にトロ火(低温)で長時間炊く必要がなく、強火(高温)で短時間(従来機の約1/3時間)で炊きあげます。

温調ユニット型・タッチパネル自動運転型がご用意でき、タッチパネル自動運転型では、給水量、蒸気圧力排水のタイミング、蒸らし時間の設定、シブ切りの回数等がお客様の思いのままにご使用できます。タンク内部に湯を残したままでの冷水の注入も可能。豆をタンク内に入れてスイッチを押すだけでOK。後はブザーが鳴るまで手を触れる必要は有りません。

仕様
BSTW-400
横幅:1,600mm
奥行:-mm
高さ:2,110mm
電源:3相200V
電気容量:1kw
重量:-kg
仕様
BS-100
横幅:871mm
奥行:506mm
高さ:1,260mm
電源:単相100V
電気容量:0.6kw
重量:-kg

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