スープマン

用途ラーメンスープ等
煮つめながら攪拌するスープ類
特徴IH式スープ釜
タッチパネルによる24時間運転のため、職人さんの労働が軽減されます。釜に糖度計が内蔵されているので機械が安定したスープを作ってくれます。
IHによる加熱の為、当然排気ガスは一切出ません。この為換気に必要なコストは皆無であり、更に省エネを実現可能。作業環境の改善にもなります。
機械にはステンレスを使用し、ナベ以外は一切加熱されない為、機械の温度上昇が殆ど無く製品が外面に付着しても拭き取るだけで簡単に掃除が出来ます。いつまでも衛生的な加工条件で使用出来ます。
タンク容量160L(有効115L)
仕様横幅:1,430mm
奥行:960mm
高さ:1,870mm
電源:3相200V
電気容量:11kw
重量:-kg

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