マルチクッカー(業務用 餡練機)ガス式・IH式

  • 炊く
  • 煮炊き・煮込み
  • 炊き混ぜ
  • 混ぜる

最高の餡には、最高の火力を
特殊火床で焦がさない!
ガス式:業務用 餡練機のベストセラー
IH式:ガス式に負けない高火力

 

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マルチクッカーガス、IH式1のコピー

マルチクッカー(業務用 餡練機)ガス式・IH式の特徴

  • ガス火床の特徴【特許取得済】

    驚くほど焦げない、最高の火床です!
    火床に内蔵した特殊セラミックス製の内筒の効果により燃焼ガスの流れを整流し、排気することで理想的な鍋表面の温度分布均一化を達成!
    集中排気により機械本体も熱くなりにくい為、職場環境を改善します!
  • IH火床の特徴【特許取得済】

    ガス直火に負けない均一な高火力を実現!
    鍋形状に合わせた最適なIHコイル形状を開発し、鍋表面の温度分布均一化を達成!
    銅鍋でも加熱可能!
    安全、安心、クリーンな職場環境と共に、高品質に挑みます。
  • やさしく、均一な攪拌

    自転、公転方式で、均一に攪拌、混ぜることができます。
    豆を潰さず、練ることができ、やさしくふっくら炊き上げます。
    斜軸仕様(VS・MS)もございます。
  • 手元操作で簡単・ボリューム式(VC・VS)

    撹拌のスピードや火力は数値化されたボリュームスイッチにより調節できます。独自の羽根構造により、様々な商品を撹拌できます。撹拌スピードや火力は、製品に最適な設定ができるため、操作が簡単で使いやすく、任意で調整が可能です。
  • タッチパネル仕様(MC・MS)工程を誰でも再現 / オプション

    タッチパネル操作なので火力の調整や攪拌速度が簡単に行うことができ、自動運転の機能を使えば製造中は他の作業が行えるので作業効率が向上します。ワイヤレス温度計による生地の温度管理ができるので作業工程のマニュアル化が可能となり、誰でも安定した製品作りができます。
  • 用途にあったサイズ仕様が選択可能

    サイズは 30L / 45L / 65L / 90L / 190Lからお選びいただけます。
    鍋転倒あり、なしを選択いただけます。
    鍋材質は、銅鍋、ステンレス鍋などございます。
    ※特殊仕様(電動転倒鍋、容量違い)もご相談ください。

マルチクッカー(業務用 餡練機)ガス式・IH式のラインナップ

VC45Lのコピー
VC-45L(ガス)
VSD90L
VCD-90L(ガス)
vsd190l3
VCD-190L(ガス)
1126vcd4522
VCD-45-10(IH)
vc90lwp3
VCD-90L-WP(IH)

仕様

ガス式

型式
VCD=転倒型
VC-45L(ガス)
VC-65L(ガス)
VC-90L(ガス)
VCD-45L(ガス)
VCD-65L(ガス)
VCD-90L(ガス)
VCD-190L(ガス)
特注サイズでの製造承ります

(mm)
840
900
1080
970
1060
1100
1995
奥行
(mm)
1100
1200
1320
1050
1100
1150
1400
全高
(mm)
1545
1545
1580
1580
1580
1645
2260
満水量
(L)
45
65
90
45
65
90
190
電気容量
三相200V
0.8kw
三相200V
0.8kw
三相200V
0.8kw
三相200V
0.8kw
三相200V
0.8kw
三相200V
0.8kw
三相200V
2.5kw
ガス消費量
(kcal/h)
19,000
24,000
50,000
19,000
24,000
50,000
65,000

IH式

型式
VCD=転倒型
VCD-45L-10(IH)
VCD-65L-15(IH)
VCD-90L-15(IH)
MCD-190L(IH)
(タッチパネル式)
特注サイズでの製造承ります

(mm)
680
740
800
2100
奥行
(mm)
970
1065
1120
1400
全高
(mm)
1520
1575
1575
2000
満水量
(L)
45
65
90
190
電気容量
三相200V
11kw
三相200V
11kw/16kw
三相200V
16kw
三相200V
32kw

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